松浦市志佐町の茶製造販売業「法知園」（井手真悟代表）は新商品のペットボトル「松浦のお知家（ちや）」を開発し、５日、同市役所で友広郁洋市長に報告した。

　松浦茶は品質の良さでは県内でも有数とされるが、あまり知られていないのが現状。同市内に約５ヘクタールの茶畑を持つ井手代表は松浦茶をＰＲしようと、富山県の業者に依頼し、一番茶だけを使用して低温抽出し、製品化した。渋みを抑え、すっきりとうまみの際立つ味わいが特徴だ。

　ギフト販売も兼ねる同社が扱う結納品の中に、互いの家を知る「お知家セット」があることから商品名が付いた。「時間をかけて口当たりを研究した。夏を迎え、お中元などにも使ってもらえたら」と井手代表。友広市長は「待望の商品ができて喜ばしい。まずは地元の集まりで広まるよう後押ししたい」と上機嫌だった。

　５００ミリリットル１６０円。５月から自店や地元コンビニエンスストアなどでテスト販売を開始し、今後、設置店を増やすという。

＝2017/06/06付 西日本新聞朝刊＝