レシピ集

あごダシ
中華ダシ
野菜ダシ
豚肉と小松菜のチャンプルー
豚肉と小松菜のチャンプルー
材料（2人前）
【A】

■中華ダシ・・・1袋
■卵・・・3個

【具材】

■豚肉・・・100g
■小松菜・・・1/2袋
作り方
・豚肉を3cmくらいに切る
・小松菜を4cmくらいに切る
・Aを混ぜ合わせ卵をとく
・豚肉を炒め、塩こしょうをして小松菜も一緒に炒める
・小松菜に油が回ったら、Aを入れ炒め合わせて出来上がり
コーンポタージュ
コーンポタージュ
材料（2人前）
■中華ダシ・・・1復路
■水・・・200cc
■クリームコーン・・・400g
■牛乳・・・200cc
作り方
■材料を混ぜてこす
■こした物を温める
<ポイント>
とうもろこしの皮が気にならなければこさなくても大丈夫です！
フォー
フォー
材料（2人前）
【A】
■中華ダシ・・・1袋
■水・・・600cc
■煮しょう・・・30cc
■塩・・・小さじ1
■しょうがスライス・・・3枚
■玉ねぎ・・・1/2個
■とりもも肉・・・1枚

【具材】
■ビーフン（米粉のめん）
■パクチー
■大葉
■小ネギ
作り方
■Aを煮てスープを作る
（とりもも肉は沸騰してから10分煮る）
■とりもも肉を取り出して冷ます
冷めたらスライスしておく
■ビーフンを茹でる（水切り）
■ビーフンにスープを入れ、スライスしたとりもも肉、具材を盛り付ける